南瓜酒酿圆子 用料 南瓜 200g 酒酿 3汤匙 糯米小圆子 100g 白砂糖 30g 干桂花 1茶匙 做法 1. 准备原料 2. 南瓜去皮放入蒸锅中,大火蒸至软烂,取出晾凉连汤捣成泥状。 3. 小汤锅中加入500ml冷水,大火煮开后放入小圆子,改中火煮5分钟,不时轻轻搅拌以免粘连。 4. 随后放入南瓜泥搅拌均匀。 5. 出锅时依个人口味放入白砂糖、酒酿调匀,最后撒上干桂花即可。 美食背后的故事 黄澄澄的汤汁酒香浓郁,Q弹的糯米圆子在口腔中跳跃游戏。 |
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