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简易版的:蔓越莓杏仁牛轧糖-学龄前-营养饮食

2015-4-10 09:36| 发布者: 123456000000| 查看: 9| 评论: 0

摘要:   蔓越莓杏仁牛轧糖   用料   大杏仁 100g   奶粉 80g   蔓越莓 60g   原味棉花糖 150g   做法   1. 原料   2. 蔓越莓和大杏仁切碎备用。   3. 棉花糖放入微波炉高火加热约1分钟至膨胀,取出加 ...

  蔓越莓杏仁牛轧糖

  用料

  大杏仁 100g

  奶粉 80g

  蔓越莓 60g

  原味棉花糖 150g

  做法

  1. 原料

  2. 蔓越莓和大杏仁切碎备用。

  3. 棉花糖放入微波炉高火加热约1分钟至膨胀,取出加入奶粉(留少许奶粉最后裹面防粘)快速搅拌,然后加入杏仁碎和蔓越莓碎搅拌均匀。(如果棉花糖变硬可再入微波炉加热1分钟变软后再继续搅拌)。

  4. 将拌好的材料整形后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏2小时左右至其变硬后,撕掉保鲜膜,表面滚上奶粉切条即可。

  美食背后的故事

  这是一款简易版的自制牛轧糖,相比于传统的牛轧糖,它的口感更柔软,制作起来也更简单。


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