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海洋里的鲜香滋味儿:周一三餐-学龄前-营养饮食

2015-4-10 14:28| 发布者: 123456000000| 查看: 6| 评论: 0

摘要:   周一:   早餐   营养搭配原则:面包很有营养,配合花生酱能为孩子补充脂肪营养素。   烤面包片   【原料】:咸方包片若干,黄油、花生酱。   【制作】:   1.将方包片放入烤面包机,烤好;   2. ...

  周一:

  早餐

  营养搭配原则:面包很有营养,配合花生酱能为孩子补充脂肪营养素。

  烤面包片

  【原料】:咸方包片若干,黄油、花生酱。

  【制作】:

  1.将方包片放入烤面包机,烤好;

  2.抹上黄油和花生酱即可。

  午餐

  营养搭配原则:时蔬丸子搭配肉末蛋汤,配上白灼活虾,不仅能增强维生素和高蛋白的吸收,又能让孩子补充钙质。

  白灼活虾

  【原料】:新鲜活虾,生姜,精盐。

  【制作】:

  1.将新鲜的活虾洗净;

  2.锅里放水烧开,放盐、生姜丝,倒入活虾;

  3.煮至虾完全熟透后捞起即可食用。

  肉末胡萝卜香菇蛋汤

  【原料】:猪肉,胡萝卜,香菇,鸡蛋,葱花。

  【制作】:

  1.猪肉剁碎成肉末,胡萝卜切粒,香菇切粒,鸡蛋打散;

  2.大锅中加入清水煮沸,水沸后加入肉末,胡萝卜粒和香菇粒等材料,闷盖煮一个半小时;

  3.待食材烂熟之后,加入打散了的鸡蛋,搅匀煮沸,撒上葱花,即可调味食用。

  晚餐

  营养搭配原则:含有丰富营养的豆腐配瘦肉,加上提升味道的鸡蛋和香菜,不仅能帮助孩子强身健体,更让宝贝喜欢吃饭。

  瘦肉豆腐羹

  【原料】:瘦肉、豆腐、鸡蛋和香菜。

  【制作】:

  1.瘦肉剁烂成肉末,豆腐切粒捣碎,香菜切粒;

  2.鸡蛋打散备用;

  3.将姜丝放于沸水中煮滚,倒入肉末闷盖煮十五分钟;

  4.加入豆腐,再煮5分钟;

  5.开盖倒入鸡蛋,不停搅拌;

  6.放入生粉勾好的芡汁,放入香菜,沸腾后即可调味食用。

  --本文由北京汇智博达图书音像有限公司授权摘自《好妈妈都是厨房超人》一书


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