女儿的远大理想是当大厨-学龄前-家庭教育

　　女儿有个远大的理想，长大以后当一名大厨，所以假期里那些关于美食类的电视节目，女儿总是一期不落。看得多了，就萌生了亲手尝试的念头，事物都是一个道理，就像一个喜欢看书的人，久了也会动手写写。对女儿的这种想法，我这个当妈的只有大力支持，为日后她出得厅堂下得厨房打下坚实的基础。

　　每个假期女儿都会以一道美食作终结。这不，今早让我陪她去超市买食材：山楂糕、圣女果、黄瓜。回家后，先将圣女果和黄瓜用清水洗净，接着烧水，将圣女果在沸水里煮5秒钟，捞上来，一一去皮，然后用打汁机将山楂糕打成糊状，将去了皮的圣女果丢入糊糊里，放冰箱冷藏室腌上5小时，这道美食绝对属工夫菜，瞧女儿那股认真劲，让我这当妈的自愧不如。我忍不住好奇，隔一会就去瞅瞅，几次欲动手想先尝为快，结果伸出去的手都被女儿打了回去，女儿一是担心时间不够，达不到预期的效果，一向表里如一的我满脸失望的表情会严重动摇她实现远大理想的决心，二是担心照这我频繁的次数，时间没到就一个一个被我尝光了，女儿将功亏一篑。

　　终于时间到，女儿从冰箱里取出，装盘，将黄瓜切片作点缀，绿叶红果，很是养眼，尝一颗，清凉爽口，甜而不腻。欲罢不能，这道美食被我三下五除二吃了大半，女儿见状，成就感十足。意犹未尽，跟女儿说好了，日后我们家如有贵客临门，必有她亲自呈上这道冷盘。女儿含颌微笑，一副大厨的风范，算是为三年前赢回了足够的面子。

　　三年前女儿的“杰作”至今我记忆犹新。那是女儿第一次下厨。食材是奶酪、面粉，几种水果。那面粉摊的那饼的颜色可真叫斑斓，连黑色也用上了，当女儿用这张五彩斑斓的饼包着五彩斑斓的水果，涂上奶酪呈现在我面前的时候，一向表里如一的我面露艰难之色，那时候女儿还小，上小学，还不知道察言观色，硬让我品尝她的美食，一边胃里泛着阵阵涟漪，一边硬着头皮吃，完了求女儿千万别用这种方式打击报复我平时对她的残酷要求。

　　事隔三年，当刮目相看。女儿教导我说，老妈，《大长今》里的最高尚宫说，菜要带着感情去做才会好吃，别整天跟糊任务似的。瞧瞧，这孩子还真拿自己当大厨，教育起我来了。 方塘