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腊月初八:熬腊八粥-学龄前-其他

2015-5-9 14:26| 发布者: 123456000000| 查看: 6| 评论: 0

摘要:   腊月初八   熬腊八粥   民谚说得十分有趣:“老婆老婆你别馋,过了腊八就是年。”活脱脱把七八十岁的老婆婆描绘成“馋过年”的小孩儿。不过,老奶奶们和小孙子一样盼着 过腊八,是有道理的。人老了牙不好, ...

  腊月初八

  熬腊八粥

  民谚说得十分有趣:“老婆老婆你别馋,过了腊八就是年。”活脱脱把七八十岁的老婆婆描绘成“馋过年”的小孩儿。不过,老奶奶们和小孙子一样盼着 过腊八,是有道理的。人老了牙不好,喝里面放了百样果的腊八粥,可以“囫囵吞粥”。老百姓在腊八这天,找出家里所有剩余的杂粮、豆子、干果、枣子,放在一 起煮粥喝,有“惜粮”之意,因为趁此机会把家中剩下的米豆干货都打扫一下,免得忘了吃,放坏了。腊八粥还有其他名字,如“八宝粥”、“八味粥”、“七宝粥 ”等,又因熬出的粥颜色发红也成“红粥”。民间常见的是以八种配料煮粥,与腊八的“八”相对应,寓意吉利。当然,许多地方的腊八粥并不局限于八种配料。另 外,腊八粥营养价值也是非常高的。

  妈妈可以带宝宝做的事

  让宝宝练习做“腊八粥大厨”。熬腊八粥要准备十几种二十种干果米豆,这是一堂很好的“认识五谷课”——挑拣杂粮和干果,认识大米、小米、糯米、 黑糯米、血糯米、莲子、花生、干豇豆、白果、核桃仁、红枣、芝麻、红豆、绿豆、芸豆等配料,与宝宝一起淘洗原料,看着它们一一下锅。一面熬粥,一面讲述腊 八粥的来历和故事。

  让宝宝当“睦邻送粥天使”。我们国家很多地方都有邻里间互相赠送腊八粥的习惯,叫做“送热粥,送福气”。一方面结识邻居,另一方面也增进了解, 弥合小的摩擦。妈妈可以与宝宝一起送粥给邻居,让宝宝去叩门,说明来意,锻炼宝宝的日常交往能力,妈妈则端粥殿后。一般邻居会在腊八节稍晚一点把盛粥的碗 还回来:只还回一只空碗的,会在碗里放上象征红火的蜜桔和象征甜蜜的糖果。

  带宝宝去寺庙中喝“祈福粥”。这几年,大城市的很多有名寺庙都恢复了腊八施粥的习俗,据说,腊八这天带孩子去寺庙喝一碗“祈福粥”,能保孩子一 年都无病无灾。妈妈可以提前带宝宝去庙里做义工,包括清洗米豆、砸核桃、剥白果、切晒山芋丁和胡萝卜丁等,过程非常有趣。通过这些活动,让宝宝感受大家一 块儿“备年”的热闹气氛。庙里的八宝粥用料有几十种,熬煮时间又够长,香甜不可比拟。

  TIPS

  1、挑捡腊八粥食材时,要防止宝宝把豆类坚果放入嘴里或鼻耳里,一定要向宝宝说明,豆豆们要煮成粥才能品尝,让宝宝体验等待的过程。

  2、带宝宝一起去送给邻居腊八粥时,不要让宝宝端粥,以免烫伤,可让宝宝来按邻居门铃,并且大声地说出自己的来意之类的事,让宝宝感受邻里间有来有往的热情。

 


路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

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