皇家食谱诞生记-学龄前-其他

　　讲述人：周太太，32岁(专栏作家)

　　问题宝贝：儿子，5岁

　　人人都说孩子的眼睛是最纯真的，清澈得可以一眼望到心底，想着什么都能明明白白显露出来，因为他还没有被社会的尘埃污染过，不论这些尘埃是叫做礼貌还是虚伪。

　　孩子是不懂得掩饰的，哪怕像我儿子这样乖巧懂事的小孩子，无论他怎样按照大人教给他的规则去做，他的一举一动依旧会透露出他所有的好恶。

　　比如对食物的好恶。每次我做红烩牛肉、咖喱鸡、红烧肉这些菜的时候，他总是能吃掉一碗又一碗的饭，直到桌上的菜肴见底才意犹未尽地擦擦嘴。但只要当晚的菜他不爱吃，哪怕是再有营养的三鲜锅，再补的清炖鸡，他都只是一小口一小口地默默吃掉一碗饭，之后就绝不再添饭。

　　不抱怨饭食的味道，不指责别人的劳动，不可以因为菜肴不合口味就赌气不吃，这是我和他爸爸教给他的规矩，他也努力地做一个有礼貌的乖小孩，但这并不能帮助他抵御美味的诱惑，于是便产生了暴饮暴食的情况。

　　暴饮暴食的苦头早年我是尝过的，身体忽胖忽瘦，内分泌完全失调，胃溃疡导致胃穿孔，虽经治疗，但现在我的肠胃功能依旧远逊于正常人。

　　所以，我绝不能让我的孩子小小年纪就重蹈覆辙，一定要每天吃饱，不要因为没有爱吃的菜就饿肚子。

　　说起来真愧为人母，除了上面所说的红烩牛肉、咖喱鸡、红烧肉和三鲜锅、清炖鸡，我竟然很难说出孩子究竟爱不爱吃某道菜。

　　他爸爸——某生物实验室的高级研究员，向来只对显微镜下的东西感兴趣。和他讨论孩子喜不喜欢饭桌上的某种动植物，无异于对牛弹琴。

　　而我，一个每天绞尽脑汁挤出点文字供人茶余饭后消遣的文科生，这种统计学知识根本不在我的专业范围内。

　　当然，我还有很多三教九流的朋友，包括旅行过的国家超过她岁数的见多识广人士，将搜索引擎运用得出神入化的专业人士，以及一个为英女王做过比萨的著名厨师，但是所有人对我的问题只有爱莫能助地耸肩或者提些不着边际的建议。

　　解铃还需系铃人，最后的解决方法还是落在了孩子自己身上：我要他自己编写一本食谱，一本属于他自己的独一无二的皇家食谱。

　　首先，我和孩子在两副扑克牌上写出了各种菜肴的名称。

　　皇家食谱扑克牌制作法则：

　　1　仅限于妈妈会做的菜。

　　2　严禁做法异想天开或者原料太贵的菜。

　　3　如果需要添加新菜，必须全家同意。

　　根据这三大原则，我们得到两副菜肴扑克，一副上面写着荤食的菜名，一副上面写着素食的菜名。

　　每周日晚上，我就和孩子玩这副扑克：荤素牌分开，每次荤素牌各拿出一张，如果孩子表示这个搭配不错，想吃，那么我们就把这对搭配摆在一边，继续发牌找下一对想吃的牌；如果搭配得不好，那么我们把牌随机插入没有发的牌中，等待下一次出牌时看看能不能有好的组合。

　　找到七对合适的荤素搭配后，孩子就会拿出笔记本把它们记下来。当然，遇上不会写的字他就画一个符号来表示——每页记两道菜，写上日记，并且画上花纹。

　　我每天只需要看看这个本子，就知道今天孩子想吃的是哪两道菜。而我每天除了保证供应这两道菜，其余就自由发挥，现在我再也不用担心一桌菜都是孩子不爱吃，而导致少吃饿肚子的状况，他每天都能吃得饱饱的。

　　几个月之后，孩子对这个做食谱的游戏有些厌倦了，不过这个笔记本已经写满了各种他爱吃的搭配法，我只需要随手翻翻，基本上就不会出错了。

　　如果你不知道孩子究竟爱吃什么，那么为什么不问问孩子自己呢？