如何吃得健康是孕妇们面临的一大难题。小编小结了方法种种，发现了一个简单而又行之有效的小窍门：孕期饮食DIY，健康从“源头”抓起！其中，仅仅是少用调料，你就与健康靠得更紧！ 调料，准妈妈健康小魔剂 合理搭配食用调味品能使准妈妈保持健康，而调味品食用不当不仅易对准妈妈健康造成影响，对胎宝宝的健康也有诸多不利。 调味品与准妈妈日常生活密切相关，面对众多的调味品，你该选择哪些来制作自己的菜式？ 食盐 食盐的主要成分是氯化钠，虽然能够平衡准妈妈体内血浆与细胞间液量酸碱度、增强体细胞的电子活性，但是却也能够引起准妈妈水肿症状，还会影响胎宝宝正常发育。 吃多水分滞留 如果准妈妈每天摄入过量盐，体内的钠离子就会显著增加，造成体内水分的大量滞留，当积聚到一定量时就会出现水肿现象。 心力衰竭 盐摄入过量还会使准妈妈血管压力升高，出现血压升高的症状，严重时还会引起心力衰竭。 妊娠中毒 盐过量也会造成重妊娠中毒症。 吃少免疫力下降 盐的摄入量过少，容易造成准妈妈体内钠离子缺乏，使细胞的电子活性减弱、血液压力降低，导致细胞缺氧、免疫力下降。准妈妈长时间钠离子缺乏就会出现疲乏无力、食欲不振、精神萎靡等症状，甚至还会出现血压下降、昏迷等严重后果。 指导 日食盐量不超过7克 普通人每天通过食物可以摄取6克～10克氯化钠，准妈妈每天补充的氯化钠应控制在5克～7克之间。 用盐需要防病菌繁殖 食盐中的碘会促进一些病菌的繁殖，因此食盐最好在热菜中使用，并且需要保持一定的时间。 新买碘盐需要日光浴 碘盐只有在一定的温度下才会快速溶解，所以准妈妈新买的盐可以在日光下晒一段时间，让其挥发后使用，这样效果更佳。 鸡精 鸡精的主要成分是味精、鸡肉粉和一定量的糖、香辛料等，多吃会给准妈妈的健康带来诸多隐患。
吃多出现水肿 鸡精中4O%的成分是味精，因此大量食用鸡精会造成准妈妈体内的锌缺乏，出现水肿症状。 诱发糖尿病 鸡精中的糖分比例很大，过多地食用鸡精会增加准妈妈体内的糖含量，严重时会造成糖代谢紊乱，从而诱发糖尿病。 影响正常消化 鸡精是复合调味品，含有大量的防腐剂，过量食用会影响准妈妈正常的消化功能。 指导 日食用量不超过7克 鸡精中的鸡肉粉含有丰富的营养元素，能够帮助准妈妈补充营养，每天食用鸡精控制在7克左右，对准妈妈的身体有益无害。 不能与味精同时使用 准妈妈不可以把味精与鸡精同时使用，以免钠摄入过多。 凉菜及味浓的菜不必放 鸡精中味精成分占很大比重，鸡、鱼、虾、肉等味道浓郁的食物与凉菜中不必使用。 温馨提示 准妈妈在购买鸡精过程中，需要注意产品中的甜蜜素是否超标。 味精 味精的主要成分是谷氨酸钠，在谷氨酸丙酮酸转氨酶的作用下，可以转化成为人体急需的氨基酸。氨基酸过量会影响胎宝宝智力发育。 吃多锌流失，影响胎宝宝脑发育 准妈妈如果摄入的味精过多，体内的谷氨酸钠含量会显著提高，谷氨酸钠会与准妈妈体内的锌相结合，锌会大量排出体外。准妈妈长时间大量食用味精，会造成体内锌缺乏，这会影响胎宝宝大脑发育，并且宝宝出生后智力会受到很大的影响。 造成水分滞留 出现水肿现象 味精中钠含量比重很大，过量食用味精会造成准妈妈体内水分滞留，出现水肿现象。 适当吃提高身体素质 味精能够帮助准妈妈补充体内钠离子的流失，提高准妈妈的身体素质，预防疲乏无力、食欲不振、精神萎靡、血压下降等不良现象。 指导 日食用量不超过5克 准妈妈每天可以少量使用味精，味精中大量的钠元素，可以补充准妈妈钠缺乏。准妈妈每天食用的味精不能超过5克，并且需要分多次食用。 凉菜及味浓的菜不必放 建议准妈妈不要每道菜都使用味精调味，很多菜如鸡、鱼、虾、肉等本身味道已经比较浓厚，就不必再添加味精作为调味料了；凉菜中味精不能够完全溶解，发挥不出调味的作用，最好也不要放。 含碱性食物中不要放 准妈妈最好不要在含碱或碱性食物中使用味精。因为在碱性溶液中，谷氨酸钠会转化成为谷氨酸二钠，容易失去食物原有味道。 高温产生毒性要小心 在使用味精作为调味品时要避免高温，当味精温度达到120以上时，其中的谷氨酸钠就会转化成为焦化谷氨酸钠，不但会使食物失去原有的鲜味，而且还会产生毒性。 温馨提示 最好的方法是在做完菜之后关掉炉火再放味精，以锅内余温使味精融入菜中。
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