微量元素之六、七 铜和锰 【引言】铜和锰人体的需求极少,但是孕期如果摄铜不足,宝宝出生后就容易发生缺铜性贫血及一系列缺铜症状;而孕妈咪缺锰能使胎宝宝产生一些畸变。所以孕期不要挑食,要全面摄取各种食物,做个杂事的孕妈咪。 全面摄取各种食物 孕妈咪应多吃些含铜丰富的食物,如海鲜、动物肝脏、粗粮、坚果和蔬菜(大豆和小扁豆)。而以谷类和蔬菜为主食的人不会发生锰缺乏,但由于食品加工得过于精细,或以乳品、肉类为主食时,则往往会造成锰摄入不足。因此,孕妇适当多吃些水果、蔬菜和粗粮。 高含铜食物 核桃仁1.59毫克 开心果1.33毫克 虾0.26毫克 马铃薯0.16毫克 苹果0.03毫克 高含锰食物 大豆 0.50毫克 扁豆 0.49毫克 腰子 0.27毫克 绿茶 0.22毫克 香菜0.16毫克 |
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