吃鱼能生个聪明宝宝吗？--孕早期-营养饮食

　　问：吃鱼可生个聪明宝宝吗？

　　答：鱼类是重要的动物性食物，其营养价值极高，味道鲜美，容易消化，营养素也易吸收，对胎儿脑及神经系统的发育非常有益。鱼肉组织柔软细嫩，比畜禽肉更易消化。鱼类蛋白质含量丰富，利用率极高，为人体需要的各种必需氨基酸，而且比例与合成人体蛋白质的模式也极相似。鱼类脂肪含量不高，但鱼类脂肪多含不饱和脂肪酸的熔点低，消化吸收率达。鱼类含无机盐稍左右。海鱼中不饱和脂肪酸高达高于肉类，是钙的良好来源。海产鱼类的肝脏中含有丰富的维生素。

　　鱼类是健脑的最佳食品之一，孕妇每天都应吃克左右。种鱼孕妇是不能吃的，美国食品和药物管理局提醒孕妇但有及计划怀孕的妇女，要避免吃鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼及方头鱼，因为这种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育。