![]() 自制烤鸡翅
自制烤鸡翅 特色 孕期懒人菜 用料 鸡翅10个 大葱、鲜姜碎 各2茶匙(10g) 大蒜碎15g 生抽、老抽各 1汤匙(15ml) 料酒2茶匙(10ml) 蜂蜜1汤匙(15ml) 盐1茶匙(5g) 黑胡椒碎2g 孜然粒10g 干辣椒碎5g 做法 1、鸡翅洗净沥干,用叉子在鸡翅背面扎几下,把鸡翅放入大碗中,将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、黑胡椒碎、大葱碎、鲜姜碎、和大蒜碎一起放入碗中拌匀,腌制6小时。 2、烤盘铺锡纸,将鸡翅放在烤架上,再将剩余的腌料均匀刷在鸡翅上,放入预热好的烤箱中层,先以180度烤约10分钟。然后取出鸡翅,再刷一遍腌料,均匀地撒上孜然粒和干辣椒碎,续烤5分钟至熟即可。 |
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