充足营养、适量运动、各种胎教……成为妈妈，就要给肚子里的宝宝最好的。即使出生了，也要给宝宝最好的营养———母乳。希望宝宝脑部发育得更加聪明，就要从孕期开始准备“营养母乳”。 逾九成孕妇有不良膳食行为 去年的一项调查显示，自认为有“暴饮暴食”或“厌食”等不良膳食行为的孕妇高达96.7%。 许多受访者表示，怀孕后按“传统经验”，只知道要大补，但是究竟要补什么、怎么补，却非常模糊。其中对补充促进大脑发育的胆碱营养素，孕妇认知率为25.2%；对DHA的补充认识更为不足，超过一半的受访者不了解它是脑部发育所需的重要营养素。调查反映，尽管有超过九成的受访孕妇愿意为宝宝脑部发育特地补充营养，但超过四成的“准妈妈”们错误地认为宝宝脑部发育自出生以后才开始。 DHA和胆碱帮助宝宝脑部发育 专家介绍，胎儿期至出生后1岁，宝宝脑细胞的数量、体积、纤维和突触都在快速增加和发育，到孕期最后三个月，宝宝脑重就增加260%，到1岁时脑重更增加175%。差不多2年的时间，大脑已经长得和成人差不多。 “在宝宝的大脑中，DHA就占了总脂肪量的30%-45%；而脑细胞间的连接就需要很多乙酰胆碱来完成信息传导，形成记忆。”中国优生优育协会少儿工作教育委员会副主任杨健教授介绍说，DHA是中枢神经系统细胞膜的重要组成部分，所有脑细胞的发育都离不开它。DHA在体内水平的高低会直接影响脑细胞的增殖、神经传导、突触的生长和发育。乙酰胆碱是人脑细胞的一种神经传导物质，其含量越高，传递速度越快，记忆力就越强。 从宝宝脑部发育的过程，可以看到大量的DHA和胆碱(合成乙酰胆碱的必要元素)是必不可少的，如果其含量在母乳中达不到一定水平，将导致宝宝脑细胞的永久性减少和发育不充分。相反，在DHA和胆碱含量较高的母乳哺乳下成长的宝宝，脑部发育更好。 提升母乳营养须从孕期开始 研究显示，母亲从孕期18周开始直到产后3个月，持续补充高水平的DHA，小孩在4岁时智商测试分数得到提升。 提升母乳的营养水平，为什么要从孕期开始准备，而不是产后呢？美赞臣的专家解释说，在怀孕期，妈妈一方面为胎儿提供高水平的脑部营养，另一方面要维持自身的营养水平，让产后的母乳质量更好。因此，从怀孕开始，妈妈就需要在日常饮食中多吃海产品、海鱼来获得更多DHA；多吃全麦面包、土豆等食物以吸收大量胆碱。怀孕妈妈也可直接补充专为孕妇和产后母亲研制的含有高水平DHA和胆碱的配方奶粉，每天2杯，从孕期开始直到哺乳期结束，让母体内持续维持高水平营养。
乳铁蛋白可增强孕妇抵抗力 婆婆端来老母鸡汤，说是能补身体；妈妈端来猪手黄豆汤，说是能让孩子有雪白细腻的皮肤……孕妇要补，但补得太多也不是件好事。那么，新一代孕妇究竟该如何补充营养呢？ 近日，法国的复合营养素品牌育特利登陆上海，倡导孕妇补充特殊营养素“贵族”———乳铁蛋白，科学组合铁、锌、叶酸、维生素C、生物素等必需营养素。据介绍，这个营养组合可以帮助婚育期妇女提高抵抗力、增强宝宝的智力、抵抗力。 30年前，科学家就发现之所以母乳喂养的孩子在出生后半年内不易生病，原因就是母乳中含有的乳铁蛋白等物质，可以提高宝宝的免疫力，减少宝宝生病。抵抗力对妈妈和宝宝来说都是非常关键的因素，妈妈如果抵抗力低下，感染病毒和细菌，可能造成宝宝生理缺陷或畸形；如果宝宝出生后妈妈没有母乳，也就没有母乳里的乳铁蛋白，宝宝的体质就会比较虚弱，容易遭受各种病毒和细菌的入侵。 孕前三个月开始补充叶酸 大量研究证明，胎儿脑部和脊髓缺陷的发生率与红细胞中叶酸浓度成反比。专家表示，“孕妇叶酸营养不足导致胎儿神经管畸形发生的几率大大提高”这个说法在世界上是普遍公认的。 叶酸从理论上讲是就是DNA合成的载体，在胚胎发育的过程中，叶酸不足会影响胎儿DNA的合成，从而影响胎儿组织的发育和器官的发育生成，导致发生很多先天畸形，包括无脑畸形、脊柱裂、唇颚裂等。 安满市场部负责人介绍说，叶酸广泛存在于各种动植物食品中。富含叶酸的食物为动物肝、肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。但由于叶酸是水溶性的维生素，食物中的叶酸烹调加工后损失率可达50%-90%，故此一般从饮食中获得足够叶酸非常困难。专家建议孕妇应额外摄入添加了丰富叶酸的孕妇奶粉等食品。 “计划怀孕的女性，在孕前就可以开始补充叶酸。”专家解释说，一般来说，知道自己怀孕后的妇女都会遵从医嘱补充叶酸的。但是，通常孕妇发觉怀孕到医院进行首次产前检查时往往已经错过了补充叶酸的最佳时机。而补充叶酸最好能从孕前三个月就开始，这样可以先保证体内有一定的叶酸储备。
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