受访专家:陈永春 河南省人民医院营养室主任、中国营养学会理事、河南省营养学会常务理事 胎儿生长完全依赖母体 胎儿在子宫内生活,完全依赖母体的胎盘转运、提供生长发育必需的物质,比如氧气、水分和各种营养物质。经过280天,生命由一个肉眼看不见的受精卵孕育成体重约3公斤的新生儿。所以,胎儿的营养实际上来自孕妇,孕妇的营养状况,将对新生命发生、发展起决定性的作用。 陈永春介绍,近几十年来,对孕期营养的研究表明,母体营养对妊娠结局将产生直接和重要的影响,对营养不良孕妇的干预不仅能维持母体健康,还可以理想地改善妊娠结果。所以,孕期营养仍值得特别关注。 孕期“填鸭式”补充营养,对胎儿健康不利 在营养咨询中,我们经常听到这样的问题:“吃某种食物是不是能让小孩更聪明?”“某种营养素是不是该强化?”“某种保健品是不是有奇效?”这些属于细节问题,但很少有人询问自己的膳食结构是否合理。这表明许多人还只关注具体细节问题,没有一个完整、系统的饮食观念。这会给孕育埋下很多风险。 比如,很多女孩在青春期拼命节食,造成轻中度营养不良,她们以消瘦、皮肤苍白为美。到了怀孕年龄,却又因难以怀孕而四处求医问药;等怀上了孩子,又拼命采取“填鸭式”增肥。这种突击恶补式的做法,对胎儿健康不利。 我们可以从二战中孕妇营养的案例得到一些启发。当时,同样面对食物短缺,荷兰孕妇的妊娠成功率是高于苏联的,主要是因为前者在怀孕之前很长一段时间已摄取了质量较好的膳食,营养较为充分。苏联因战争造成饥荒,导致苏联女性普遍营养不足,因此,婴儿死亡率和低体重婴儿均增高。可见,怀孕前的营养状况直接影响到婴儿。 孕期营养干预,让宝宝成年后少患慢性病 孕期的营养状态,尤其是在孕中期后能量、蛋白质及营养素摄入不足或摄入过多,可能成为影响胎儿正常发育的不良环境,并通过这种环境与胎儿遗传因素发生交互作用,从而改变胎儿的代谢模式,为成年慢性病的发生埋下伏笔,并因此影响到宝宝成年后的健康。 在生命发育的关键时刻,环境,尤其是宫内环境会引起胎儿机体内结构和功能的永久变化,包括体内生理和代谢上的长期变化,成为成年后代谢综合征发病的土壤。2006年,世界卫生组织营养执行委员会提出“从妊娠到出生后2岁是通过营养干预预防成年慢性病的机遇窗口期”。 生命早期的营养可能关系到一生的健康,这也意味着,慢性病的预防需要提前到生命的开始。□记者 刘永生 |
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