毛主席的工成原本是六百一十元钱,20世纪50年月末到60年月初国家经计揭捉?重坚苦的时辰,毛主席的工资连降了三次,最后就是四百零四元八角,一向到他弃世。毛主席的工资降下来往后,中心首要率领同志的工资也跟着全数都降下了。 毛主席吃饭要花一百元钱摆布。他吃工具不挑不拣不忌口,只要你放置做出来了他就吃,几乎没有他不吃的工具。我们一个月做两到三次红烧肉,此外搜罗腌肉、米粉肉、东坡肉、焖牛肉、牛排我们也偶然给他做。毛主席餐桌上不能离的就是鱼,他最喜欢吃鱼,不管是江河湖海的鱼仍是稻田里、河沟里的小鱼小虾,餐桌上必然要有。小鱼、鱼杂、鱼脑壳、鱼骨头、鱼子、鱼肠子、鱼鳔,用辣椒炒了往后,他吃着很有味道。 资料图:毛泽东 毛主席晚年的时辰,鱼根基上就庖代了其他饮食。还有一个是鸡杂,就是鸡肝、鸡胗、鸡肠子、鸡心,炒了往后,他也吃得喷香着呢。此外是荤素搭配的菜,好比笋。再有一个全素的菜,一个汤。餐桌上还有两样工具:蒜泥和辣酱。毛主席喜欢吃骨头汤,还有就是老母鸡熬汤。熬完汤往后,骨头上的肉,出汤的鸡,孩子们吃饭的时辰,就给他们弄一块,下锅炸一下,就像喷香酥鸡一样,吃不完就拿到中南海年夜灶食堂卖了,卖个两三元钱再给毛主席买菜。 毛主席有一个习惯,他想吃的菜就拿手拽到他跟前。来客人就加一个菜,来了两个客人,就加两个菜。毛主席否决华侈。他饭粒失踪到桌上,我说:“主席,失踪桌子上了,不卫生了。”毛主席很严厉地跟我讲:“不要小看这一粒米,这是对农人的激情,农人苦,农人不轻易,我们就是要倡导勤俭节约、艰辛朴质的精神,这不是一粒米的问题。” 毛主席穿的衣服也很俭仆,他外边穿的衣服都很整洁,里边的衬衣几乎都打了补丁,搜罗睡衣、袜子、鞋子。毛主席的拖鞋,良多若干好多人给他补过,前面都烂了,他照样穿上。毛主席进城往后一般都盖毛巾被,炎天盖一条,春秋盖两条,冬天盖三条,叠到一路。毛巾被破了用旧洗脸毛巾补,毛巾被最多补了八十三个补丁。衣服也是这样,能织补的织补,能打补丁的打补丁。 我第一次看到毛主席家的仓库,心里有一种说不出的感受。毛主席家的仓库一共有六个木质的柜子,其中毛主席占了三个,江青两个,还有一个柜子是毛岸英的遗物。这个仓库首要放的是换洗下来的不要的旧的工具,其中有几年夜北布——旧毛巾、旧布头、旧毛线,这是补衣服、补毛巾被、补袜子用的。还有新中国成立前年夜西柏坡带回来的年夜棉袄等,都在仓库里放着。 如不美观说我要糊口上不检核,随便吃了、用了、拿了国家和人平易近的,部长们、省长们、县长们、村长们都可以这样做,这个国家就没法治理。毛主席讲这话时很严厉。 |
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