衢州举行首届户外美食大赛 将厨房“搬”上山顶[组图]

作品展览

　　在户外支起便携式支架，用各种小巧玲珑的锅做成的饭菜，和平时厨艺比拼中使用的大家伙截然相反，别有一番风趣。11月4日，由衢州驴友组织的一场户外美食大赛在衢江区峡川镇东坪村开赛了。

　　10月底，在衢州风行者户外网站上，出现了这样一个帖子：“户外绝对不仅仅是自虐，当我们经过一天精疲力竭的暴走或爬升后，在黄昏夕阳照耀的营地上，升起袅袅炊烟，大家在欢声笑语中，就着天堂美景，享受人间美食时，还会有人抱怨生活吗？我们在周末，举办一个衢州首届户外美食赛，希望各位美食高手都能拿出自己的绝活。”帖子一经发出，就获得了不少驴友的响应。

　　11月4日，比赛那天，一共有40多名驴友参加了此次活动，选出的6名选手进行了厨艺大比拼。大家坐车来了衢江区峡川镇，沿着古道爬上了山顶。当天下午3点比赛正式开始。

热闹

　　户外美食比赛，与一般的厨艺比赛可不同，不仅要求色、香、味、营养，还要考虑到户外的便携性、快捷性，还要求选手比做菜的速度，每位选手在比赛过程中只能用一瓶水。选手们用户外专用的刀具加工背上山的各种原料，做菜时，大家则使用着小巧玲珑的套锅。

茭白炒肉

　　令大家惊奇的是，选手陈姐只花了10多分钟竟然做好了两菜一冷盘一汤一主食。虽然陈姐比其他选手多用了两三分钟时间，可她做的菜数量是其他选手的一倍。陈姐做的菜既好看又营养而且方便，获得了大家一致好评，捧走了冠军。

展示刀工

　　陈姐笑着说，拿奖很意外，可能是比赛前准备比较充分。陈姐获知户外美食大赛后，查阅了很多户外运动的书籍，按着书上的介绍，学做了几样菜。比如牛肉米饭，就是按书上介绍做的，只要将水烧开，饭就能熟了。

陈姐的米饭牛肉加萝卜丁

　　陈姐说，这次忘记带菜板了，只能在塑料布上切菜，用得不顺手，比别人晚了几分钟。这样的比赛很有意思，希望下次还能参加。