据报道，行程、支票、酒店、餐饮、自己喜欢的旅程可以自己来作主，这就是厦门国旅计划推出的点菜式旅行方式。
厦航国旅总经理林志晖告诉记者，他们准备先从国内游开始试点，征集各个目的地，并找当地的有实力的旅行社合作，推出可选菜品。“厦航国旅以菜单的方式让游客对景点和行程的挑选，包括酒店的位置、特色和地理环境等。”
记者发现携程旅行网、港龙航空等公司也相继推出机票加酒店等产品，面对如此大的旅游选择空间，消费者在欣喜之余也表示了担心。“如果大的旅行团都是自由的方式组团，在一些统筹安排上面是不是有一些冲突？导游的服务质量是不是会有降低？”
厦航国旅总经理林志晖坦言，点菜游不同于以往只管定票定房的自助服务，对于旅行社的导游车辆配备、咨询策划是一大考验。“现在变成分散化，对于一家旅行社的采购，综合能力以及信息平台的管控能力高度非常高。”林志晖说。 / | 
