我在新疆麦盖提刀郎人大巴扎一日游（图）

现在我迫不及待要去的地方，是新疆麦盖提县城的巴扎，也是全县最大的巴扎。

麦盖提县地处塔克拉玛干大沙漠西缘，是神秘的刀郎文化的发祥地。

我将要去的就是刀郎人的大巴扎。

“巴扎”，系维吾尔语，意为集市、农贸市场。

巴扎是了解维吾尔人不可不去的地方。对于维吾尔人来说，生活中可以缺少盐，但不可以没有巴扎。而只要有了巴扎，就一定会有盐。巴扎好似天堂的一角，要什么有什么。

2013年6月16日，星期天，这一天是麦盖提县大巴扎每周最热闹的一天。

这天一早，我检查好照相机即出了宾馆，搭上一辆出租车，约莫5分钟后到了大巴扎，司机收了我3元钱，我感觉很便宜，像没花钱似的。若在乌鲁木齐，我至少要花10元钱。

走进大巴扎，立刻进入了人的海洋，好像全新疆的维吾尔人都在这里。

我站在大门口望了望，一个判断油然而生：要想走遍这里的角角落落，要想仔细品味这里的一切，至少需要一天的时间。

为了使自己有足够的体力支持我一天的活动量，也为了先吃为快，我决定要做的第一件事就是吃瓜。

我首先来到眼前的甜瓜摊，示意买个瓜。瓜主左手持刀，将右手上的半个甜瓜切下一小牙递给我，我接过尝了尝，满意地点点头。他爽快地说：“你随便挑，我的瓜每个都是甜甜的。”

我一愣，仔细打量着他，他莫名其妙。看长相，他的确是维吾尔族，但他却说着一口正宗的河南话，这是我第一次听到维吾尔人说河南话。如果仅是听声音，我一定会以为他是河南人。

我花了5元钱买了个甜瓜，蹲在一旁很享受地吃起来。

吃罢甜瓜，不远处是一个接一个的西瓜摊。我意犹未尽，又花5元钱买个一个西瓜，蹲在地上又吃了起来。这瓜不大，但很新鲜、很甜，有一股田野的味道，我好像是在瓜地里连着瓜秧吃的，感觉很爽。

虽然我吃得很努力，但还是剩下两牙瓜实在吃不下去了，我顺手送给了身边两个维吾尔农民，他俩很自然地接下来，没有一句客套话，神情也几乎没有什么变化，很平静地吃起来。 

若是陌生的汉族人，肯定会客套一番婉言谢绝，而这两位淳朴的维吾尔农民像兄弟之间一样接受我的西瓜，我喜欢这种友善的反应，此时我感觉这个庞大而喧闹的巴扎接纳了我，让我融入其中，毫无隔阂，与他们属于同一个群体。

吃饱了瓜，接下来我的正事就是摄影了。我拿着照相机在大巴扎的人缝中穿行着、寻觅着，像蜜蜂飞进了大花园一样乐在其中。

维族人在房前屋后和院子内有栽种树木花草的传统，即使是经营商铺也很喜欢用树木花草来美化自己的环境。在大巴扎里，有一个维族妇女，面前是一堆桃子、一堆西瓜，这便是她的全部货物。虽然货物不多，也是平常物，但她却从家里搬来了四个花盆，每个花盆里栽种着一人多高的无花果，一字摆放在自己的身后，纯粹是为了给自己营造一个美的环境，

虽然仅仅只是几米见方的摊位，若是汉族人经营这样的摊位——除了货物还是货物，绝不会像维族人这样花费功夫装饰自己的摊位，这就是民族传统文化的差异。

忽然，有人轻轻拍我的肩膀，我猛回头，见一个健壮的维族人有点腼腆地给我指指他的摊位。他是卖桃子的，他不仅带来了一大堆桃子，还带来了很大的一个桃树枝子，上面结满了红艳艳的桃子。他把桃树枝子绑在铁柱上，既美化了自己的摊位，又起到了引人注目、招揽生意的作用，他如此用心经营、用心生活真令我叹服。

我拍了一张他与“桃树”的合影，他露出了满意的微笑。

在这个巴扎里，我看到了闻名全国的维吾尔特色食品——切糕。在内地的切糕大多是现买现切，而在这里的切糕则是既有大块的，也有小块的。切糕是一种看起来很诱人的食物，我拿着相机围着切糕前后左右拍摄，

切糕摊主为了让我拍出最佳效果，反复摆弄着切糕的位置，精心调整着切糕的角度，并用手势提示我采用“俯拍”的方式，他简直像摄影家一样专业，我在他的指导和协助下完成了拍摄。

当我看到卖花帽的摊位时我眼前一亮，我一直想买一个维吾尔花帽。

维族摊主50岁左右，不通汉语，一个文质彬彬的维族小伙子主动上前担当翻译。一问价，30元一个，虽然花纹图案不是手工绣的，是机器绣的，但30元一个应当算是很便宜了。我没有讨价还价就买了一个，当即戴在头上。小伙“翻译”摘下我的花帽戴在自己的头上示范给我看，告诉我帽子不能平扣在头上，而应与水平位置呈大致45度角，露出额上的头发。

我在一个摊位前驻足片刻，摊主右手抚胸朝我微微俯身，我一怔，不知何意。片刻后我恍然大悟，他这是以维吾尔族礼节向我这个外来客表示友好的致意。

我在占地面积204亩的大巴扎里东转西看大半天，才基本搞清这里面都卖些什么。有瓜果、蔬菜、餐饮、糕点，有服装、鞋帽、地毯、家具、乐器，有马具、农具、五金、门窗、木材，还有牛羊肉市场、活畜交易市场、摩托车交易市场等；有卖药、卖种子的，有卖鸽子、卖斗鸡的，也有卖玉石和古董旧货的，还有剃头和补鞋的，据说有2300多个摊位，人流量最多时近3万人次。

在大巴扎里，各种地方特色美食令人眼花缭乱，我拿着相机边看边拍，走了几公里长的餐饮大排档也没有拍完。等我想起吃饭的时候，已经是下午17点了。

我在巴扎里从早晨10点到下午17点，不知不觉逛了7个小时，还没有看完。

我终于坐下来休息了——坐在拌面摊位的凳子上，很快一盘拌面放在了我的面前。面多、肉多，实实在在一大盘子，味道很好，我边吃边想：这盘面在乌鲁木齐至少20元。

吃完拌面，我递给摊主20元，心想：他会给我找零钱吗？

即使摊主不给我还零钱，我也不会遗憾。

当摊主递给我零钱的时候，我的表情一定让他很纳闷，因为我的反应近乎目瞪口呆，他竟还给我10元钱，我当时有一种“白吃”的感觉。

虽然巴扎里人头攒动、摩肩擦踵，人流与摩托车、驴车混杂，看似很乱，毫无秩序，但我自始至终没有见到有人争执或吵架。在乌鲁木齐小西门市场、二道桥市场常见的那种声嘶力竭地叫卖，在这里也看不到，看不到有大声嚷嚷或情绪激动的人。无论是摊主还是顾客，这里的人们都神情平和淡定、轻声慢语。

在这里，我见到一个卖香料和饰品的巴基斯坦商人，这让我十分惊讶。由此可见，在巴基斯坦人眼里，中国新疆麦盖提并不是一个遥不可及的地方。

麦盖提县总人口26万人，少数名族人口占总人口的89%，汉族人口占11%。在巴扎里逛了一天，我总共只见到9个汉族人：3个是卖香蕉的，3个是逛巴扎的，3个是转让摩托车的。

在大巴扎中徜徉，我想到了瑞典人斯文1892年，斯文2月17日，他离开喀什噶尔抵达麦盖提，在麦盖提购买了骆驼、食品等足够在塔克拉玛干大沙漠生活一个月的物品。要备足这么多的东西，显然只有当地的大巴扎才能满足他的需要。

1899年，斯文  我此时置身于麦盖提大巴扎，虽然不是为了探险，但我新奇、兴奋的程度不亚于百年前的斯文3小时的车程。如果你去麦盖提，大巴扎是不可不去的地方，记住：如果你想获得最大的快感，一定要饿着肚子去。 

作者：王大豪