秋季时令蔬菜轻松瘦身 想怎么吃就怎么吃！

　　毛豆

　　虽然毛豆的脂肪含量较高，但多以改善脂肪代谢的不饱和脂肪酸为主，所以对于减肥的MM来说，毛豆不是承担。相反，毛豆中富含食物纤维，可以改善便秘问题，辅佐MM减下因便秘而引起的年夜肚子。

　　毛豆番茄豆腐汤

　　筹备材料:

　　毛豆40公克、番茄200公克、豆腐200公克、花生油5克、盐3克、糖3克、味精2克、胡椒粉2克、生粉5克

　　做丽：

　　1. 将毛豆洗净待用;将豆腐切片后放入滚水中焯一下后捞出待用;番茄洗净后用开水滚河汉剥皮，接着切碎下油翻炒几下，铲起待用

　　2. 在油锅中放入清汤、毛豆、豆腐和刚刚筹备的盐、糖、味精和胡椒粉，烧至沸腾入味后，用生粉勾芡，下切碎的番茄，轻轻搅匀后即可。