在澳大利亚的一个农场上,一片辣椒田里星点的红点缀着绿叶,长势喜人。但这片辣椒辣度是世界上最高的,甚至高于吉尼斯纪录记载的最辣辣椒——“那伽毒蛇”。种植者表示,烹饪它好比直接面对“生化武器”。这种辣椒被命名为“特立尼达蝎子布奇T”, 以它的发现者布奇命名。布奇表示,他发现这种辣椒纯属偶然。是在某一次他种植“乔纳”辣椒时,发现其中一株辣椒有些变异,便特意保存了种子,第二次播种,收获的便是“特立尼达蝎子布奇T”。“特立尼达蝎子布奇T”呈亮红色,1元硬币(澳元)大小。
布奇曾把辣椒样本送去澳大利亚墨尔本EML做检测。据悉,“特立尼达蝎子布奇T”辣度竟高达为146万。而当地种植最多的墨西哥胡椒辣度仅为3000,有着澳大利亚最辣辣椒之称的“鸟眼辣椒”辣度也不过7万。这一发现打破吉尼斯世界纪录中曾记载的最辣辣椒——辣度为138万的“那伽毒蛇”。布奇笑称:在烹饪这种辣椒时需要佩戴防毒面具及穿上防护服,以防烹饪过程中冒出的烟伤及眼睛及皮肤。如果想尝试“特立尼达蝎子布奇T”,那就跟把一块焊铁放在嘴里差不多。