鲈鱼煲 材料:苦瓜150克,鲈鱼150克,胡萝卜25克,高汤2碗、盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉各适量,蛋清1只,喷香油少许 做法 1:将苦瓜和胡萝卜都切成片; 2:鲈鱼切成片,插手生粉、蛋清、盐、料酒、味精和油拌匀,腌15分钟; 3:起油锅,倒入苦瓜和胡萝卜翻炒40秒,盛起待用; 4:锅内注入2碗高汤,插手适量盐、味精、料酒和胡椒粉年夜火烧开,倒入苦瓜、胡萝卜和鲈鱼片拌匀煮至鱼片熟,倒入生粉水勾芡,淋入少许喷香油便可。 减肥事理 鲈鱼的优质卵白能增添饱腹感和增添热量的耗损,加上苦瓜的话,就是锦上添花的一道减肥食谱哦! |
Powered by Discuz! X3.4
Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.